26 avril 2009
Salade de poivrons vert et rouge
Voici une recette que j'apprécie particulièrement.
Ingrédients :
- 2 poivrons vert
- 2 poivrons rouges
- huile, vinaigre, sel
Préparation :
- Mettre les poivrons sur une poëlle grille
- Laisser les poivrons griller et les retourner dès qu'ils noircissent
- Dès que toutes les faces du poivron ont noirci les mettre dans un sac plastique et bien refermer. Laisser environ 30 minutes.
- Ensuite retirer les poivrons du sac et les éplucher.
- Vider les et lavez les.
- Les disopser sur une passoire pour que l'eau parte puis les couper en tout petit morceaux.
- Mettre dans une assiette.
- Rajouter de l'huile, du sel et du vinaigre.
Mélanger et c'est prêt.
Hummmmmmmm Régalez vous c'est trop bon
Pizza escaloppe et tranche de dinde
- Pate à pizza
- Escaloppe et tranche de dinde
- Herbe de provence, thym, sel, poivre
- Coulis de tomates
- gruyère, mozzarela
- 1 Pomme de terre
- 2cs d'huile
Préparation :
- Cuire votre pomme de terre à l'eau.
- Couper en dés les escaloppes de dinde, saler et poivrer. Faire revenir dans la poëlle préalablement huilé.
- Etaler votre pate , verser le coulis puis mettre l'herbe de provence et le thym.
- Mettre vos escaloppes de dinde, les pommes de terre préalablement coupés en dés.
- Couper vos tranches de dinde en 4 disposer les sur votre pizza.
- Parsemer la pizza de mozarella et gruyère .
- Enfourner une vingtaine de minutes à 200 °.
Bonne appétit
Pizza kefta et poivron rouge
- pate à pizza
- Viande hachée
- Herbe de provence, thym, sel, poivre
- Coulis de tomates
- gruyère, mozzarela
- poivron rouge
- 2cs d'huile
Préparation :
- Saler et poivrer la viande hachée, faire revenir dans la poëlle préalablement huilé, laisser cuire 1 minute.
- Etaler votre pate , verser le coulis puis mettre l'herbe de provence et le thym (bien doser si vous aimez moi j'adore).
- Mettre votre viande hachée, la mozarella et le gruyère .
- Laver, épépiner votre poivron rouge. Couper en lamelle et disposer sur votre pizza.
- Enfourner une vingtaine de minutes à 200 °.
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