20 mai 2009
Poulet façon KFC
Une recette qui me paraissait super dur mais qui est très facile à faire et succulente, ce sont les poulets façon KFC. Je vous assure c'est un pur délice et c'est super facile à faire. Cette recette m'a été donné par Aïcha du forum de Yabiladi.com, j'ai donc fait un copier coller, merci à Aïcha qui est une très bonne cuisinière.
Ingrédients :
Pour environ 15 pilons de poulets
*Dans un plastique mettre et secouer énergiquement
2 tasses de farine
6 cuillère a soupe d’épice a poulets
1/2 c a soupe de thym
1/2 c a soupe de basilic
1/2 c. a soupe de origan
1 c a soupe de poivre noir
2 c a soupe d'ail moulu
* Moutarde et 2 ou 3 oeuf
Préparation :
- Badigeonner les pilons de poulet avec la moutarde,
- Tremper les morceaux de poulet dans de 2 ou 3 oeufs battu puis rapidement dans le sachet a mélange d’épice puis encore dans l'oeuf et ensuite dans de la chapelure fine.
- Déposer les dans un plat à four huilé,cuire 30 à 40 min + ou moins a four préchauffé
- Vérifier la cuisson en piquant avec un pic a l’intérieur du poulet,si le liquide qui s'en dégage est clair,le poulet est cuit ! s’il y a du sang laisser au four encore un peu
- Si vous aimer cette viande tendre manger la tel quel, sinon plonger les encore dans une friture chaude pendant quelques secondes,si vous voulez des morceaux de poulet croustillant
Apple Pie à ma façon
J'ai fait différentes recherches sur internet pour avoir la recette et j'ai rien trouvé de fantatisque donc j'ai improvisé et mon mari qui n'est pas très tarte et gateau a adorer mon fils de 20 mois a même mangé 2 parts.
Ingrédients :
- 2 pates brisés
- 6 à 8 pommes
- cannelle et sucre roux
- un jaune d'oeuf
Préparation : (rien de plus simple)
- Laver, épépiner et couper les pommes en lamelles,
- Mettre dans un saladier et soupoudrer de sucre et de cannelle (quantité en fonction du gout),
- Etaler la première pate sur son plat et piquer la à l'aide d'une fourchette,
- Etaler les pommes et recouvrir avec la 2ème pate,
- Ouvrir la pate à l'aide d'un couteau et badigeonnez la,
- Soupoudrer de sucre roux et mettre au four à 180 ° pendant 30 minutes.
Pour les fanas de pomme c'est un pur délice.
Huuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmm
03 mai 2009
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