29 août 2010

Msemen / feuilletés marocain à la semoule

Alors voici des feuilletés idéals pour le thé ou le petit déjeuner un vrai délice j'ai prit la recette sur le site de Céline http://palaisdesdelices.canalblog.com/  et franchement au bout de 6 tentatives sur d'autres sites j'ai enfin réussi à les faire et je vous assure c'était un pur délice aussi bon que ceux de ma mère lol ... Par contre j'ai modifié quelques détails et remis la recette à mon gout.. Ingrédients : 2 verres à thé de semoule de blé dur extra-fine 1 verre à thé de farine 1 cc de sel Une... [Lire la suite]
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29 août 2010

Cornes de gazelle

Aujourd'hui je participe au concours réalisé par notre talentueuse hanane. Ce nouveau concours, cette fois ci il se portera sur la pâtisserie & les petits fours, et le gagnant remportera un super lot de cadeaux offert par Cuistoshop   Un kit à Cupcakes: le présentoir Wilton à cupcakes + des caissettes colorées, et quelques décors en sucre et Un kit à bavarois: un cercle pâtissier extensible + de la gélatine halal) Alors voici une de mes patisseries ortientales préférées, à chaque fois que... [Lire la suite]
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29 août 2010

ghribiya - Biscuits Marocains Fondants

Voici une recette super simple que j'ai découvert sur internet. Cette recette est inratable, ce sont des petit biscuit marocain qui fondent dans la bouche. Hummmmmmmmmmmmm c'est trop trop bon et si simple à faire même un enfant pourrait les faire. Allez au fourneau les enfants et maman bien sur. Ingrédients : 250 g de farine125 g de sucre1 tasse d'huile1 cuillere a cafe de cannelle Préparation : Mélanger la farine, le sucre et l'huile. Confectionner de petites boules de 3 cm de diamètre. Les aplatir... [Lire la suite]
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24 août 2010

Très très longue absence

Comme vous avez pu le remarquer j'ai été absente pendant un long moment. En faite nous avons acheté une maison il y a 4 mois et nous sommes en plein travaux et entre temps j'ai accouché d'une jolie princesse Ines qui a maintenant 3 mois. Mais je vous promet très bientôt de nouvelle recette telle que msemen, patisserie orientale, tajine, en résumé tous ce qui fait grossir lol....
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24 août 2010

Très bon ramadan

Je vous souhaite à toutes et à tous un très bon ramadan que ce mois rassemble tous les musulmans.
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