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Ingrédients :

1kg de crevettes

2 oeufs

200 g de farine

15cl de lait

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1/2 sachet de levure chimique

Sel et poivre

Préparation :

Préparez la pâte à beignets en mixant tous les ingrédients ensemble (sauf les crevettes bien sûr!). Décortiquez les crevettes en leur laissant la queue puis plongez-les dans la pâte et faîtes frire dans l'huile.