26 avril 2009
Pizza escaloppe et tranche de dinde
- Pate à pizza
- Escaloppe et tranche de dinde
- Herbe de provence, thym, sel, poivre
- Coulis de tomates
- gruyère, mozzarela
- 1 Pomme de terre
- 2cs d'huile
Préparation :
- Cuire votre pomme de terre à l'eau.
- Couper en dés les escaloppes de dinde, saler et poivrer. Faire revenir dans la poëlle préalablement huilé.
- Etaler votre pate , verser le coulis puis mettre l'herbe de provence et le thym.
- Mettre vos escaloppes de dinde, les pommes de terre préalablement coupés en dés.
- Couper vos tranches de dinde en 4 disposer les sur votre pizza.
- Parsemer la pizza de mozarella et gruyère .
- Enfourner une vingtaine de minutes à 200 °.
Bonne appétit
Pizza kefta et poivron rouge
- pate à pizza
- Viande hachée
- Herbe de provence, thym, sel, poivre
- Coulis de tomates
- gruyère, mozzarela
- poivron rouge
- 2cs d'huile
Préparation :
- Saler et poivrer la viande hachée, faire revenir dans la poëlle préalablement huilé, laisser cuire 1 minute.
- Etaler votre pate , verser le coulis puis mettre l'herbe de provence et le thym (bien doser si vous aimez moi j'adore).
- Mettre votre viande hachée, la mozarella et le gruyère .
- Laver, épépiner votre poivron rouge. Couper en lamelle et disposer sur votre pizza.
- Enfourner une vingtaine de minutes à 200 °.
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24 mars 2009
Tarte au thon
Voici une tarte au thon que j'ai faite hier par contre j'ai oublié de la prendre en photo dès le début donc vous aurez le droit aux deux parts restantes.
Ingrédients :
- Pate brisée toute faite (plus rapide)
- Coulis de tomate au basilic
- chapelure
- 2 boites de thon
- 2 oeufs
- gruyère
Préparation :
- Faire cuire les oeufs dans de l'eau pendant 15 minutes
- Ouvrir votre pate et l'étaer sur votre plat en gardant le papier cuisson
- Piquer la pate à l'aide d'une fourchette verser votre coulis puis parsemer de chapelure
- Emietter et rajouter vos deux boites de thon préalablement égouté
- Couper vos oeufs en lamelles et les étaler sur le thon
- Parsemer de gruyère et mettre au four.
BONNE APPETIT
07 février 2009
Tourte burger
Ingrédients :
- Pates à pizza
- Viande hachée
- Herbe de provence, thym, sel, poivre
- Coulis de tomates
- olives vertes
- gruyère, mozzarela
- 2cs d'huile
- 1 jaune d'oeuf
Préparation :
- Saler et poivrer la viande hachée, faire revenir dans la poëlle huilé, laisser cuire.
- Prendre votre plat, mettre de l'huile et l'étaler à l'aide d'un essuie tout. Mettre votre pate, verser le coulis puis mettre l'herbe de provence et le thym.
- Mettre votre viande hachée, les olives coupées en rondelles, le gruyère et la mozarella.
- Recouvrir avec une deuxième pate, bien refermer les bords.
- Badigeonner la pate avec le jaune d'oeuf puis enfourner au four 20 à 30 min à 180°.
Bonne Appétit
13 octobre 2008
Calzone à ma façon
Ingrédients :
- Pate brisée
- Olives
- Jambon de dinde halal en allumette
- Coulis de tomate aux herbes de provence
- Gruyère et mozarella
- huile et 1 oeuf
Préparation :
Huiler votre plat et étaler la pate brisée. Mettre le coulis, le jambon de dinde, les olives coupées en rondelle, le gruyère et la mozarella.
Rerfermer la pate et la badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Recette facile à réaliser et très rapide.
