§§§ Les délices du Maroc §§§

Beignet aux crevettes

Ingrédients : 1kg de crevettes 2 oeufs 200 g de farine 15cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique Sel et poivre Préparation : Préparez la pâte à beignets en mixant tous les ingrédients ensemble (sauf les crevettes bien...

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27 février 2010

Tagliatelle au saumon

Ingrédients pour 2/3 personnes : - Un paquet de tagliatelle fraîche - 1 pavé de saumon frais - Sel, poivre, citron - Crème fraiche Préparation : - Cuire les tagliatelles 5 minutes dans une casserolle d'eau bouillante que vous aurez salé - En attendant,...

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20 mai 2009

Poulet façon KFC

Une recette qui me paraissait super dur mais qui est très facile à faire et succulente, ce sont les poulets façon KFC. Je vous assure c'est un pur délice et c'est super facile à faire. Cette recette m'a été donné par Aïcha du forum de Yabiladi.com, j'ai...

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7 février 2009

Lasagne

Voici un plat Italien que tous le monde apprécis : Ingrédients pour 2 personnes : - 500g de viande hachées - Coulis de tomates à la provençale - Herbes de provences, Thym, sel et poivre. - 6 feuilles de lasagnes - Béchamel - 2 cs d'huile - Gruyère Préparation...

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7 février 2009

Tajine de Pomme de Terre et poivron rouge

Voici un plat très rapide à réaliser en tout est pour tout il prend environ 30 minutes et c'est un régal. Ingrédients : - 6 à 8 pommes de terre - 1 poivron rouge - concentré de tomate - coriande et persil - 1 petit oignon - 1cs d'huile - 1/2 cc de piment...

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30 novembre 2008

Tajine de kefta

Voici une recette que j'ai essayé un jour où je faisais le ramadan. J'avais envie d'un tajine de kefta et de pomme de terre. Je ne sais pourquoi car j'avais jamais essayé ce tajine, il s'avère qu'il était excellent. Je me suis régalée Hummmmmmmmmmm Ingrédients...

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18 octobre 2008

Tajine de pruneaux et aux amandes

Ingrédients : - 1,5 kg de viande - 200 g de pruneaux - 4 oeufs - 1 oignon - 200 g d'amandes - 1,5 cc sel, 1/2 cc poivre, 2cc gingembre, 1/2cc safran, 1cc piment rouge (doux) et 1à 1,5 cc cannelle - huile d'olive - persil, coriande Préparation : - Dans...

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13 octobre 2008

Briouate aux poissons ou pastilla

Ingrédients : - 1 kg de poissons blanc (minimum 3 sortes de poisson) - vermicelles chinois - Gingembre, poivres, safran, sel. - 10 à 15 feuilles de bricks - crevettes - 50 g de beurre environ Préparation : Mettre dans un plat les différents poissons,...

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5 octobre 2008

Couscous marocain

Voici le plat que mon mari adore, le fameux couscous marocain. Voici une recette pour 6 personnes environ. Ingrédients : 1kg à 2kg de viande "selon votre appétit" (boeuf ou une cuisse de poulet par personne) 100g de pois chiches 2 oignons 4 navets 4 courgettes...

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1 octobre 2008

Tajine Poulet aux olives

Ingrédients : Un poulet 200g d'olives 1 bouquet de coriande et un bouquet de persil. 3 oignons moyen . 1cc et demi de sel, 1/2 cc de poivre, 1/2 cc à café de safran, 2 cc de gingembre. . 2cs d'huile d'olive Préparation : Eplucher et laver les oignons...

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