§§§ Les délices du Maroc §§§

Petit pain à l'ancienne

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de NADIA http://couzinadielnadia.canalblog.com . Je l'ai essayé hier et vraiment ces petits pains sont vraiment très bons. Je vous fais donc un copier/coller de sa recette : Petits pains à l'ancienne Ingrédients...

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5 novembre 2008

DE RETOUR

SALUT A TOUS, Et oui je me suis absentée. En faite je vous explique j'étais en vacance à Marrakech avec mon mari toute la semaine dernière donc pour ça que vous ne m'avez pas vu. Allez pour vous faire languir je vous mets quelques photos de mon voyage....

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20 octobre 2008

compteur

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18 octobre 2008

Tajine de pruneaux et aux amandes

Ingrédients : - 1,5 kg de viande - 200 g de pruneaux - 4 oeufs - 1 oignon - 200 g d'amandes - 1,5 cc sel, 1/2 cc poivre, 2cc gingembre, 1/2cc safran, 1cc piment rouge (doux) et 1à 1,5 cc cannelle - huile d'olive - persil, coriande Préparation : - Dans...

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13 octobre 2008

Anniversaire de mon fils

Ce n'est pas une recette à vous proposer mais je voulais juste mettre en ligne les photos de l'anniversaire de mon fils (pour ses 1 an).

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13 octobre 2008

Briouate aux poissons ou pastilla

Ingrédients : - 1 kg de poissons blanc (minimum 3 sortes de poisson) - vermicelles chinois - Gingembre, poivres, safran, sel. - 10 à 15 feuilles de bricks - crevettes - 50 g de beurre environ Préparation : Mettre dans un plat les différents poissons,...

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13 octobre 2008

Calzone à ma façon

Ingrédients : - Pate brisée - Olives - Jambon de dinde halal en allumette - Coulis de tomate aux herbes de provence - Gruyère et mozarella - huile et 1 oeuf Préparation : Huiler votre plat et étaler la pate brisée. Mettre le coulis, le jambon de dinde,...

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5 octobre 2008

Couscous marocain

Voici le plat que mon mari adore, le fameux couscous marocain. Voici une recette pour 6 personnes environ. Ingrédients : 1kg à 2kg de viande "selon votre appétit" (boeuf ou une cuisse de poulet par personne) 100g de pois chiches 2 oignons 4 navets 4 courgettes...

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5 octobre 2008

Brick kefta

Bonjour à tous, Voici une recette très simple à réaliser et vraiment délicieuse. Ingrédients : - Feuilles de brick (que vous pouvez trouver dans tous les hypermarchés) - 200 à 300 g de viande hachée - 3 petites pomme de terre - 2 oeufs - Sel et poivre...

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